Préparation
- Mélangez le lait, la farine, le sucre et les jaunes d'œufs, puis le beurre fondu.
- Montez les blancs d'œufs en neige.
- Incorporez-les à la préparation.
- La pâte n'a pas besoin de reposer.
- Faites cuire une fois le gaufrier bien chaud.
💡 L'astuce de Laura : Pas de temps de repos : c'est la recette parfaite pour un goûter improvisé. Les blancs en neige garantissent la légèreté.
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